лого Prostorecepty
Ростбиф из говядины в духовке рецепт

Ростбиф из говядины в духовке

Как сделать Ростбиф из говядины в духовке рецепт простой. Я не любила говядину, пока однажды не приготовила её по этому рецепту! Обычно ростбиф подают в ресторанах на брускеттах или в салатах, но также это может быть вашим горячим блюдом. Обязательно приготовьте, возможно, вы добавите этот рецепт на свой новогодний стол!

Ингредиенты.

🕑 Время приготовления: 1ч
⚖️ КБЖУ на 100г: 219-18-16-1
🍽 Порции: 4 персоны

Ингредиенты:
✔️Вырезка говядины 600г (можно также взять лопатку или тазобедренный отруб, но вырезка самая вкусная)
✔️Горчица дижонская 35г
✔️Сливочное топлёное масло 10г
✔️Перец чёрный, соль, сухие тимьян и розмарин
✔️Свежие тимьян и розмарин

Как приготовить Ростбиф из говядины в духовке просто рецепт пошаговый

1. С говядины срезать все лишние жилки, пленки. Поперчить, посыпать тимьяном и розмарином. Смазать горчицей и убрать в холодильник на >30мин.
2. Растопить сливочное масло, положить веточки тимьяна и розмарина, добавить мясо. Обжарить на большом огне с каждой стороны по минутке.
3. Положить в фольгу, посолить, завернуть. Убрать в разогретую духовку при 160° на ~40мин. Вкусный сытный ростбиф готов!
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Спагетти карбонара классическая с Панчетта или Гуанчиале Спагетти карбонара классическая с Панчетта или Гуанчиале
Пасты с томатами в собственном соку и колбасой Пасты с томатами в собственном соку и колбасой
Паста с грибами и беконом в сливочном соусе на сковороде Паста с грибами и беконом в сливочном соусе на сковороде
Капустная запеканка с сыром и яйцом в духовке Капустная запеканка с сыром и яйцом в духовке
Макароны гнезда с фрикадельками в сливочном соусе на сковороде Макароны гнезда с фрикадельками в сливочном соусе на сковороде
Куриные отбивные с сыром камамбер Куриные отбивные с сыром камамбер
Жаренное куриное филе на сковороде с соевым соусом и чесноком Жаренное куриное филе на сковороде с соевым соусом и чесноком
Голубцы с квашеной капустой и рисом Голубцы с квашеной капустой и рисом
Мятая картошка в духовке с сыром страчателлой, чесноком и травами Мятая картошка в духовке с сыром страчателлой, чесноком и травами
Запеченная рыба горбуша в овощах под сырной корочкой Запеченная рыба горбуша в овощах под сырной корочкой
Рыбные котлеты из щуки и печени трески на сковороде Рыбные котлеты из щуки и печени трески на сковороде
Вареники с картошкой и жареным луком Вареники с картошкой и жареным луком
Гуляш из говядины на сковороде с подливкой Гуляш из говядины на сковороде с подливкой
ПП пицца на куриной основе на сковороде ПП пицца на куриной основе на сковороде
Спагетти букатини с помидорами и щековиной на сковороде Спагетти букатини с помидорами и щековиной на сковороде
Запеканка из курицы с овощами в духовке Запеканка из курицы с овощами в духовке
Митболы в томатном соусе с спагетти Митболы в томатном соусе с спагетти
Тесто на пельмени на воде с яйцом домашнее Тесто на пельмени на воде с яйцом домашнее
Энчиладос с курицей Энчиладос с курицей
Мясо по французски из шеи свинины Мясо по французски из шеи свинины
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.