Целая курица запеченная с апельсинами в духовке

Как вкусно сделать Целая курица запеченная с апельсинами в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

📍курица - 1 шт
📍масло сливочное - 130 гр
📍розмарин - 1 ч.л
📍тимьян - 1 ч.л
📍соль - 1 ст.л без горки
📍копченая паприка - 1 ст.л без горки
📍чеснок - 6 шт
📍кориандр - 1 ч.л
📍молотый перец - 1 ч.л с горкой
📍апельсин
📍лук или лук шалот
📍свежий розмарин и тимьян

Как приготовить Целая курица запеченная с апельсинами в духовке простой рецепт

1. В чаше смешиваем сливочное масло, копчёную паприку, чёрный перец, молотый кориандр, розмарин и тимьян. Перемешиваем вилкой до однородности. Получившийся намазкой намазываем курицу со всех сторон равномерно. Все места курицы должны быть покрыты специями.

2. Внутри курицы кладём несколько долек апельсина, а также лук. Также кладём веточку свежего тимьяна и розмарина. Ноги курицей связываем кулинарную шпагатом. Курицу перекладываем на противень застеленный пергаментная бумагой вокруг курицы кладём нарезанный лук несколько долек апельсина и свеже тимьян с розмарином.

3. Отправляем запекаться сначала при температуре 220° 30 минут, после чего убавляем до 180 и готовим ещё 30 минут. Для того чтобы получилось румяная корочка необходимо каждый 10 минут курицу поливать маслом с протвине. Также за 10 минут до готовности можно включить режим гриль. Курица готова. Приятного аппетита!

Видео источник ниже 👇