лого Prostorecepty
Ростбиф из говядины классический в духовке рецепт

Ростбиф из говядины классический в духовке

Как сделать вкусный Ростбиф из говядины классический в духовке в домашних условиях рецепт простой.

Ингредиенты.

говядина

Как приготовить Ростбиф из говядины классический в духовке просто рецепт пошаговый

1. Берём говядину. В идеале, конечно, вырезку. Утром, в день приготовления, достаём вырезку и отрезаем от неё кусок нужного вам размера. Солим, перчим, добавляем пару зубчиков раздавленного чеснока. Оборачиваем в пищевую плёнку.
2. Перед приготовлением достаём из холодильника примерно за час, и даём мясу отдохнуть. Разогреваем духовку до 220С. Мясо обжариваем на сильном огне со всех сторон до появления зажаренной корочки. Выкладываем в форму и отправляем в духовку на 15 минут.
3. Затем убавляем до 160С и доводим до готовности в течение 25-30 минут. Обязательно дайте мясу немного остыть, тогда его легче будет нарезать. Кстати, очень вкусно с ягодным соусом.
Похожие рецепты
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.