лого Prostorecepty
Ростбиф из говядины в духовке рецепт

Ростбиф из говядины в духовке

Как вкусно сделать Ростбиф из говядины в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Ростбиф с клюквенным соусом и розмарином Вы знаете, как важны детали, как важно создавать вокруг себя нужное именно для вас настроение. Для меня праздником и его волшебством является красивая посуда, елка, огоньки и вкусная еда🙏🏻 В этот раз. Я приготовила великолепный ростбиф из телячьей вырезки и все это насытила ароматом «елки» – розмарином.

Ингредиенты.

▪️говяжья или телячья вырезка
▪️50гр розмарина
▪️200гр клюквы
▪️соль/перец/Чили перец
▪️2ст.л сахара

Как приготовить Ростбиф из говядины в духовке просто рецепт пошаговый

1. Вырезку зачистить и удалить плеву. Обсушить бумажными полотенцами от лишней влаги. Мясо хорошо натереть смесью соли и перца. Иголочки розмарина нарубить как можно мельче и обвалять в нем вырезку.
2. Накрыть пленкой и оставить мариноваться на час. У меня была телячья вырезка, она небольшая и тонкая. Обжариваем на растительном масле со всех сторон. Если у вас вырезка большая, то отправьте ее в духовку при 170С на 10-12 минут Если тонкая, как моя, достаточно будет сковороды.
3. В сотейник высыпаем клюкву, добавляем соль, сахар и хлопья чили, так же добавим 60гр воды Варить 10-15 минут. Оставшийся мелкорубленный розмарин добавить к клюкве, перемешать и поварить еще пару минут. Готово. Нарезаем ростбиф тонко, выкладываем на тарелку и поливаем соусом. Украшаем иголочками розмарина.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(18) отзывов
Новые рецепты
Куриное филе под нежной шубкой Куриное филе под нежной шубкой
Булгур с овощами и мясом на сковороде Булгур с овощами и мясом на сковороде
Картошка в сырной панировке в духовке Картошка в сырной панировке в духовке
Хрустящая снаружи и мягкая внутри картошка по деревенски Хрустящая снаружи и мягкая внутри картошка по деревенски
Куриные голени в медово-горчичном маринаде в духовке Куриные голени в медово-горчичном маринаде в духовке
Запеченная картошка с куриными ножками на протвине в духовке Запеченная картошка с куриными ножками на протвине в духовке
Куриное филе в майонезе с чесноком в духовке Куриное филе в майонезе с чесноком в духовке
Лагман в мультиварке Лагман в мультиварке
Шейка свинины с картошкой и морковью на сковороде Шейка свинины с картошкой и морковью на сковороде
Куриные котлеты в панировке хрустящей Куриные котлеты в панировке хрустящей
Картошка под сырной корочкой в духовке Картошка под сырной корочкой в духовке
Куриные котлеты в духовке на гренках Куриные котлеты в духовке на гренках
Крошка картошка дома в духовке Крошка картошка дома в духовке
Сочные куриные отбивные с сырной начинкой Сочные куриные отбивные с сырной начинкой
Рыбные котлеты из форели, трески и палтуса Рыбные котлеты из форели, трески и палтуса
Рис с соевым соусом Рис с соевым соусом
Гречка с курицей, сметаной и сыром в духовке Гречка с курицей, сметаной и сыром в духовке
Кутья из пшеницы на рождество Кутья из пшеницы на рождество
Сладкий плов с сухофруктами: изюмом, курагой и финиками Сладкий плов с сухофруктами: изюмом, курагой и финиками
Фаршированные перепёлки в духовке с куриной печенью, луком и рисом Фаршированные перепёлки в духовке с куриной печенью, луком и рисом
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.