Блинчики Панкейки с бататом
Как сделать Блинчики Панкейки с бататом рецепт простой на сковроде. Знаете, это ну очень вкусно! Продвигаю батат в массы. Покупайте, запекайте и готовьте! Доброе утро! Сегодня я без долгих абзацев: ребёнка отвели в сад после долго перерыва - а потому на повестке дня УСПЕТЬ ВСЁ 😂
1. Батат промыть и запечь в кожуре до мягкости. Сырой батат у меня был массой 260-270г. После остудить, снять шкурку и размять в пюре.
2. К пюре добавить соль, яйцо и перемешать. Молоко и кефир немного подогреть, добавить к массе, перемешать ⠀ Муку смешать с разрыхлителем и всыпать в тесто, перемешать венчиком до однородности.
3. Растопить масло, влить в тесто и перемешать. Жарить панкейки на хорошо прогретой сковороде на среднем огне. Приятного аппетита!