Сырники с бататом и моцареллой
Как сделать Сырники с бататом и моцареллой рецепт простой на сковороде. А вот и они - юбилейные, 50е сырники в моём блоге! Я попросила вас помочь мне и вместе придумать, какими же они могут быть. Наиболее интересным для меня стал вариант, которая предложила вариант с картофелем. Путём обкатки рецепта сырники стали с бататом. Нежные, сытные, яркие. Батат сам по себе сладкий, потому чтобы убрать лишний акцент на сахарности - бовавляйте яркие специи и травы. Ну что, сырники сделаны - победитель получил от меня заслуженный подарок. Теперь смело врываемся в новую полусотню сырников!
Ингредиенты.
⠀▫️150г печёного батата (у меня было 240г сырого батата)
⠀▫️300г творога
⠀▫️1 яйцо
⠀▫️0.5ч.л. соли
⠀▫️1ч.л. специй, трав
⠀▫️60г моцареллы
⠀▫️40г муки + мука на обвалку
Как приготовить Сырники с бататом и моцареллой простой рецепт
1. Батат пробить блендером до состояния пюре. Батат смешать с творогом, растереть с яйцом. Добавить соль и специи. Добавить натёртый сыр, перемешать.
2. Всыпать муку. ⠀ На муке сформировать сырники. Жарить сырники на растительном масле.
3. Сковороду не забыть предварительно хорошо прогреть на среднем огне! Жарить до румяной корочки. Приятного аппетита!