Шпинатные панкейки блинчики из овсянки и творога
Пышные Шпинатные панкейки блинчики из овсянки и творога простой рецепт на сковороде 💚 (на 1 порцию, у меня получилось 4 панкейка) Эти панкейки использую как основу для тостов с лососем и авокадо, можно попробовать другие сочетания.
Ингредиенты.
КБЖУ панкейков (без дополнения)
~265,5/15/9,5/30
⠀
• 40 г. овсяных хлопьев
• 50 г. мягкого творога/йогурта без добавок (обычный/соевый/кокосовый)
• яйцо
• 20 г. шпината
• щепотка соли
• ½ ч.л разрыхлителя
⠀
Дополнительно:
• половина авокадо
• слабосоленый лосось (как засолить без сахара 👉🏻 #nemyo_лосось)
• очищенные семена конопли
• кунжут
1. Яйцо вбить в чашу для блендера, добавить все оставшиеся ингредиенты, взбить до однородности и оставить на 5 минут. ❕
2. Готовила панкейки в силиконовых формочках, у меня их две, вы можете приготовить 4-6 панкейков без использования каких-либо формочек. Сковороду разогреть и оставить на минимальном огне.
3. Сформировать панкейки, печь ~1 минуты на слабом огне под крышкой, затем аккуратно перевернуть и оставить еще на ~30 секунд. Приятного аппетита!