лого Prostorecepty
Итальянские фрикадельки Польпетты из рикотты рецепт

Итальянские фрикадельки Польпетты из рикотты

Как сделать Итальянские фрикадельки Польпетты из рикотты рецепт простой. Для детского меню или в виде горячей закуски, нежные фрикадельки из рикотты для разнообразия!

Ингредиенты.

250г рикотты
50-70г мякоти вчерашнего хлеба
1 яйцо
400мл пассаты (протертых томатов) или помидоров в собственном соку
30г тертого твердого сыра
2-3ст л панировочных сухарей
1 зубчик чеснока
петрушка (по желанию)
базилик
соль, чёрный перец
оливковое масло

Как приготовить Итальянские фрикадельки Польпетты из рикотты просто рецепт пошаговый

1. Рикотту выложить в дуршлаг и дать стечь жидкости. Мякоть хлеба замочить в воде и хорошо отжать. Смешать рикотту, мякоть хлеба, яйцо, сыр, измельченную петрушку, посолить и по желанию поперчить.
2. Добавлять понемногу панировочные сухари, пока не получится консистенция, из которой получится лепить фрикадельки. Разогреть в сковороде оливковое масло с зубчиком чеснока.
3. Добавить пассату, базилик, посолить и разогреть. Добавить польпетты и тушить под крышкой на минимальном огне около 15-20 минут. На половине готовности аккуратно перевернуть.
Похожие рецепты
Источник: instagram.com/p/CWfnhNwAFJW
Новые рецепты
Манты с зеленью и яйцами из дрожжевого теста на пару Манты с зеленью и яйцами из дрожжевого теста на пару
Лазанья с говяжьим фаршем и соусом белым на молоке Лазанья с говяжьим фаршем и соусом белым на молоке
Эластичное тонкое тесто на заварке на чае на пельмени Эластичное тонкое тесто на заварке на чае на пельмени
Говядина по-кремлёвски без уксуса Говядина по-кремлёвски без уксуса
Сочная буженина из говядины в духовке Сочная буженина из говядины в духовке
Жаренная курица в пиве на сковороде Жаренная курица в пиве на сковороде
Ленивые голубцы с рисом, фаршем и капустой в духовке Ленивые голубцы с рисом, фаршем и капустой в духовке
Голубцы в свекольных листьях Голубцы в свекольных листьях
Горячий ролл Цезарь жаренный на сковороде Горячий ролл Цезарь жаренный на сковороде
Куриное филе в соевом соусе с медом и чесноком на сковороде Куриное филе в соевом соусе с медом и чесноком на сковороде
Ленивая Лазанья с фаршем на сковороде Ленивая Лазанья с фаршем на сковороде
Шведские котлеты Бифштекс а-ля Линдстрём Шведские котлеты Бифштекс а-ля Линдстрём
Запеченная рыба в йогурте в духовке Запеченная рыба в йогурте в духовке
Куриные Лоллипоп из куриных ножек Куриные Лоллипоп из куриных ножек
Паста с грибами, помидорами, перцем и луком со сливками Паста с грибами, помидорами, перцем и луком со сливками
Шампиньоны фаршированные курицей, сыром, морковкой и луком Шампиньоны фаршированные курицей, сыром, морковкой и луком
Манты без мантоварки на сковороде Манты без мантоварки на сковороде
Лазанья с готовыми листами и фаршем Лазанья с готовыми листами и фаршем
Копченый жюльен с индейкой Копченый жюльен с индейкой
Открытые голубцы с капустой, куриным фаршем и помидорами Открытые голубцы с капустой, куриным фаршем и помидорами
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.