лого Prostorecepty
Простой рецепт » Закуски
Закуска Пармиджана из баклажанов по-итальянски рецепт

Закуска Пармиджана из баклажанов по-итальянски

Закуска Пармиджана из баклажанов по-итальянски с сыром моцарелла и помидорами
простой рецепт.

Ингредиенты.

на 2 порции:

•1 баклажан
•200г протёртых томатов (пассаты)
•1 зубчик чеснока
•150г отжатой от рассола моцареллы или другого полутвердого сыра
•30г тёртого твёрдого сыра (традиционно пармезан)
•оливковое масло
•базилик
•соль

Как приготовить Закуска Пармиджана из баклажанов по-итальянски простой рецепт

1. Нарезать баклажаны кружочками и пожарить их в горячем масле, выложить на кухонные салфетки, посолить.
2. Обжарить зубчик чеснока на оливковом масле, добавить протертые томаты, листики базилика, посолить и потушить на небольшом огне 15 минут.
3. Нарезать моцареллу на ломтики. На противень, застеленный бумагой для выпечки, выложить слоями, чередуя баклажаны, томаты, моцареллу и тертый твёрдый сыр.

4. Выпекать в духовке разогретой до 180 градусов 15 минут.
Видео источник ниже 👇
Видео Закуска Пармиджана из баклажанов по-итальянски рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Пармиджана из баклажанов с моцареллой и томатами Пармиджана из баклажанов с моцареллой и томатами
Итальянские фрикадельки Польпетты из рикотты Итальянские фрикадельки Польпетты из рикотты
Пармиджана из баклажанов с моцареллой и пармезаном Пармиджана из баклажанов с моцареллой и пармезаном
Итальянские Польпетте с фаршем в томатном соусе Итальянские Польпетте с фаршем в томатном соусе
Пармиджана из картофеля с соусом бешамель, ветчиной и сыром Пармиджана из картофеля с соусом бешамель, ветчиной и сыром
Паста с тыквой и сыром по итальянски Паста с тыквой и сыром по итальянски
Рейтинг:
4.8
(26) отзывов
Новые рецепты
Свиная рулька без духовки Свиная рулька без духовки
Салат закуска из помидоров с чесноком и луком Салат закуска из помидоров с чесноком и луком
Куриные желудки по-корейски Куриные желудки по-корейски
Помидоры закусочные с чесноком, луком и зеленью Помидоры закусочные с чесноком, луком и зеленью
Закуска намазка из свеклы и сыра на бутерброд Закуска намазка из свеклы и сыра на бутерброд
Сухая засолка сала с чесноком Сухая засолка сала с чесноком
Домашний сыр из молока, сметаны, яиц и вялеными помидорами Домашний сыр из молока, сметаны, яиц и вялеными помидорами
Домашний мясной рулет из рульки свиной вареный Домашний мясной рулет из рульки свиной вареный
Маринованные кабачки с кетчупом Маринованные кабачки с кетчупом
Сосиски в томатном соусе на сковороде Сосиски в томатном соусе на сковороде
Масло сливочное с укропом и чесноком Масло сливочное с укропом и чесноком
Картошка фри в кляре в панировке на сковороде Картошка фри в кляре в панировке на сковороде
Гренки ржаные с чесноком Гренки ржаные с чесноком
Куриный паштет из печени в домашних условиях Куриный паштет из печени в домашних условиях
Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем
Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему
Малосольная селедка в банке в масле с луком Малосольная селедка в банке в масле с луком
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Можож из свиных ножек по армянски Можож из свиных ножек по армянски
Нежнейший паштет из куриной печени с морковью и луком Нежнейший паштет из куриной печени с морковью и луком
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.