лого Prostorecepty
Итальянские Польпетте с фаршем в томатном соусе рецепт

Итальянские Польпетте с фаршем в томатном соусе

Как сделать Итальянские Польпетте с фаршем в томатном соусе рецепт простой.

Ингредиенты.

•400г мясного фарша ( 300г говядины и 100г свинины)
•1 яйцо
•40г мякоти белого хлеба (предварительно размоченной в молоке)
•30г тертого твердого сыра (например, пармезан)
•200гр моцареллы (или другой полутвёрдый сыр)
•400 томатной пассаты
•1 зубчик чеснока
•базилик
•соль, перец
•оливковое масло

Как приготовить Итальянские Польпетте с фаршем в томатном соусе просто рецепт пошаговый

1. Смешать фарш, измельченную мякоть белого хлеба, яйцо и тертый сыр. Посолить и поперчить. Сформировать небольшие котлетки/фрикадельки. Обжарить на оливковом масле чеснок и убрать его.
2. Обжарить котлетки со всех сторон. Залить томатной пассатой, добавить листики базилика, немного посолить и поперчить.
3. Тушить под крышкой на маленьком огне 30 минут. Открыть крышку и выложить кусочки моцареллы на котлетки. Потушить под крышкой еще 10 минут.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Макароны с креветками, кабачками и сыром в сливочном соусе Макароны с креветками, кабачками и сыром в сливочном соусе
Запечённое филе курицы с овощами в духовке Запечённое филе курицы с овощами в духовке
Чахохбили из курицы по грузински классический на сковороде Чахохбили из курицы по грузински классический на сковороде
Хрустящий молодой картофель в духовке с соусом ромеско Хрустящий молодой картофель в духовке с соусом ромеско
Куриные шашлычки с беконом и картошкой по-деревенски Куриные шашлычки с беконом и картошкой по-деревенски
Курица по арабски в духовке с орехами Курица по арабски в духовке с орехами
Запеченная картошка гармошка в духовке Запеченная картошка гармошка в духовке
Котлетки с грибами и сыром Котлетки с грибами и сыром
Гречнево куриные котлеты Гречнево куриные котлеты
Гуляш с говядиной и подливой на сковороде Гуляш с говядиной и подливой на сковороде
Овощное рагу с фрикадельками из говяжьего фарша на сковороде Овощное рагу с фрикадельками из говяжьего фарша на сковороде
Говяжьи щёки в вине на сковороде с пюре из сельдерея Говяжьи щёки в вине на сковороде с пюре из сельдерея
Паста макароны под соусом из помидоров, перцы и сыра Паста макароны под соусом из помидоров, перцы и сыра
Картошка с салом, луком, сливками и зеленью Картошка с салом, луком, сливками и зеленью
Спагетти с вялеными томатами, шпинатом и чесноком Спагетти с вялеными томатами, шпинатом и чесноком
Лапша фунчоза домашняя с овощами на сковороде Лапша фунчоза домашняя с овощами на сковороде
Картофельные зразы с фаршем, грибами, сыром и луком Картофельные зразы с фаршем, грибами, сыром и луком
Соус чимичурри классический с картошкой Соус чимичурри классический с картошкой
Макароны в томатно сливочном соусе на сковороде Макароны в томатно сливочном соусе на сковороде
Паста из кабачков цукини с креветками на сковороде Паста из кабачков цукини с креветками на сковороде
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.