Турецкое блюдо измир кефте
Как сделать Турецкое блюдо измир кефте рецепт простой. Очень люблю это блюдо за то, что все готовится из привычных нам ингредиентов, но получается необычно и вкусно. ⠀
Ингредиенты.
■ 500 г говяжьего фарша⠀
■ 3 ст л панировочных сухарей⠀
■ 1 луковица ⠀
■ 2-3 зубчика чеснока⠀
■ 1 яйцо⠀
■ специи (соль, перец, тимьян)⠀
■ 2 помидора⠀
■ 3-4 шт картофель⠀
■ 2-3 шт болгарского перца⠀
■ 1 ст л томатной пасты⠀
■ 500 мл горячей воды + специи (соль, перец)⠀
Как приготовить Турецкое блюдо измир кефте простой рецепт
1. Для котлет смешать фарш, измельченные лук и чеснок, панировочные сухари, яйцо и специи. Фарш отбить и сформировать котлетки. ⠀
2. Обжарить нарезанный дольками картофель до золотистого цвета и снять с огня. Обжарить с двух сторон котлеты, добавить картофель, нарезанные помидоры и перец. ⠀
3. Для соуса смешать томатную пасту, горячую воду и специи. Залить блюдо соусом и готовить под крышкой еще 25-30 минут. ⠀