Овощное рагу с фрикадельками из говяжьего фарша на сковороде

Овощное рагу с фрикадельками из говяжьего фарша на сковороде простой рецепт! не устаю поражаться тому насколько вкусными могут быть простые блюда и при этом кормить всю семью!

Ингредиенты.

250 гр говяжьего фарша
80 гр лука
80 гр моркови
300 гр кабачка
350 гр картофеля
100 гр болгарского перца
25 гр томатной пасты
10 мл растительного масла
600 мл воды
соль
перец
специи по вкусу

фарш солим, перчим и формируем фрикадельки.

Как приготовить Овощное рагу с фрикадельками из говяжьего фарша на сковороде простой рецепт

1. Лук нарезаем мелким кубиком. морковь, кабачок, болгарский перец и картофель крупным кубиком.

2. Лук с морковью обжариваем примерно 3-5 минут до мягкости и добавляем картофель, болгарский перец и фрикадельки, слегка солим и тушим все вместе около 10 минут, добавив воду.