лого Prostorecepty
Котлеты из говяжьего фарша в овощном соусе на сковороде рецепт

Котлеты из говяжьего фарша в овощном соусе на сковороде

Как вкусно сделать Котлеты из говяжьего фарша в овощном соусе на сковороде простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Вдохновилась турецкой кухней и теперь часто готовлю это блюдо. Едят все и требуют добавки.
Прокрутить до видео рецепта 👇

Ингредиенты.

Котлетки:
500 г фарша (у меня говяжий)
1 луковица
Соль и перец
1 ст л масла для жарки

Соус:
1 луковица
2 болгарских перца
2 помидора
3 зубчика чеснока
Петрушка и укроп
1 ст л томатной пасты
100-150 мл воды
Соль и перец

Как приготовить Котлеты из говяжьего фарша в овощном соусе на сковороде просто рецепт пошаговый

1. Луковицу потереть в фарш. Добавить соль и перец. Вымесить и отбить фарш, сформировать котлетки. ⠀ Можно добавить также и тёртый кабачок, и другие овощи. А если фарш суховат, то батон, вымоченный в молоке или то, что вы привыкли добавлять. ⠀
2. Обжарить котлетки с двух сторон по минуте. Убрать их со сковороды. А в сковороду положить нарезанные овощи, обжарить 3-4 минуты, помешивая Добавить чеснок, зелень, томатную пасту, воду и специи.
3. Перемешать, тушить ещё пару минут. Переложить в соус котлеты, готовить еще 5-7 минут на среднем огне.
4. Вообще, соус этот универсальный. По аналогии в нем можно приготовить и белую рыбу, и курицу, и любые другие котлетки или фрикадельки. И будет ОЧЕНЬ вкусно!
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Новые рецепты
Паста с тыквой и сыром на сковороде Паста с тыквой и сыром на сковороде
Курица с горчичным грибным соусом Курица с горчичным грибным соусом
Тушеная тыква с томатным соусом в духовке Тушеная тыква с томатным соусом в духовке
Бешбармак из говядины и баранины домашний Бешбармак из говядины и баранины домашний
Лазанья из кабачков цукини, сыром и шпинатом в духовке Лазанья из кабачков цукини, сыром и шпинатом в духовке
Рыба скумбрия запеченная в духовке с овощами Рыба скумбрия запеченная в духовке с овощами
Запеканка из фарша, сыра и картофеля в духовке Запеканка из фарша, сыра и картофеля в духовке
Жареная рыба скумбрия на сковороде Жареная рыба скумбрия на сковороде
Кальмары фаршированные сыром с соусом по итальянски Кальмары фаршированные сыром с соусом по итальянски
Жареный редис на сковороде на гарнир Жареный редис на сковороде на гарнир
Запеченные голубцы с рисом и фаршем в духовке Запеченные голубцы с рисом и фаршем в духовке
Жареная куриная грудка с картошкой на сковороде Жареная куриная грудка с картошкой на сковороде
Телятина под соусом из тунца Вителло Тонато Телятина под соусом из тунца Вителло Тонато
Гречаники с фаршем в томатном соусе на сковороде Гречаники с фаршем в томатном соусе на сковороде
Чешский гуляш подлива с мясом и кнедликами Чешский гуляш подлива с мясом и кнедликами
Курица с овощами в сливочном соусе со слоеным тестом Курица с овощами в сливочном соусе со слоеным тестом
Паста с тыквой, брокколи и луком шалот Гордона Рамзи Паста с тыквой, брокколи и луком шалот Гордона Рамзи
Рагу из ягненка с луком шалотом, копченым беконом и черносливом Рагу из ягненка с луком шалотом, копченым беконом и черносливом
Запеченная картошка в духовке Гордона Рамзи Запеченная картошка в духовке Гордона Рамзи
Свиная грудинка в духовке с яблочным соусом Гордона Рамзи Свиная грудинка в духовке с яблочным соусом Гордона Рамзи
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.