лого Prostorecepty
Котлеты из говяжьего фарша в овощном соусе на сковороде рецепт

Котлеты из говяжьего фарша в овощном соусе на сковороде

Как вкусно сделать Котлеты из говяжьего фарша в овощном соусе на сковороде простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Вдохновилась турецкой кухней и теперь часто готовлю это блюдо. Едят все и требуют добавки.

Ингредиенты.

Котлетки:
500 г фарша (у меня говяжий)
1 луковица
Соль и перец
1 ст л масла для жарки

Соус:
1 луковица
2 болгарских перца
2 помидора
3 зубчика чеснока
Петрушка и укроп
1 ст л томатной пасты
100-150 мл воды
Соль и перец

Как приготовить Котлеты из говяжьего фарша в овощном соусе на сковороде просто рецепт пошаговый

1. Луковицу потереть в фарш. Добавить соль и перец. Вымесить и отбить фарш, сформировать котлетки. ⠀ Можно добавить также и тёртый кабачок, и другие овощи. А если фарш суховат, то батон, вымоченный в молоке или то, что вы привыкли добавлять. ⠀
2. Обжарить котлетки с двух сторон по минуте. Убрать их со сковороды. А в сковороду положить нарезанные овощи, обжарить 3-4 минуты, помешивая Добавить чеснок, зелень, томатную пасту, воду и специи.
3. Перемешать, тушить ещё пару минут. Переложить в соус котлеты, готовить еще 5-7 минут на среднем огне.
4. Вообще, соус этот универсальный. По аналогии в нем можно приготовить и белую рыбу, и курицу, и любые другие котлетки или фрикадельки. И будет ОЧЕНЬ вкусно!
Видео источник ниже 👇
Видео Котлеты из говяжьего фарша в овощном соусе на сковороде рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.4
(14) отзывов
Новые рецепты
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Куриные котлеты с манкой и луком Куриные котлеты с манкой и луком
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом
Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде
Рыбные котлеты с грибами Рыбные котлеты с грибами
Рисовые крокеты Рисовые крокеты
Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука
Бефстроганов с маринованными огурцами Бефстроганов с маринованными огурцами
Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско
Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой
Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром
Вареники с квашеной капустой Вареники с квашеной капустой
Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке
Паста с копчёной курицей Паста с копчёной курицей
Говядина Веллингтон с грибами и беконом Говядина Веллингтон с грибами и беконом
Колбаски говяжьи на сковороде Колбаски говяжьи на сковороде
Паста альфредо с креветками Паста альфредо с креветками
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.