Курица с инжирами в духовке

Фиговый курито🐔 Пряный, островатый и слегка сладкий на вкус😋, последнее сильно зависит от качества инжира, но в этом году инжир не пошел. Я не аграрий, поэтому не могу назвать причину почему так🤔 Как сделать Курица с инжирами в духовке рецепт простой. Но есть их в чистом виде решительно невозможно. Что же, значит, будем запекать😎 И запекать в стиле ЗЗЗ, залил-забил-заточил. ⠀ Курито с инжиром вызывает у меня двоякие чувства, с одной стороны, это очень вкусно, а с другой — визуальный ряд меня категорически не устраивает.

Курито был стеснителен и отказывался сниматься🙃 ⠀ Примерно такие же чувства я испытывал в прошлую субботу. Рисую широкими мазками: утро, море, шторм, корма, зеленый я🤢, намертво вцепившийся в какую-то ручку, омываемый по колено теплой морской водой, а выше мокнущий от дождя, испытывающий крайнюю степень недовольства😤, а с другой стороны, мне очень понравилось😃 И вопрос только один, какими таблеткам от укачивания закинуться в следующий раз🤗 ⠀ И тут то же самое, как в следующий раз снять красиво🙄

Ингредиенты.

— 4 куриных филе с кожей
— 8-10 шт. инжира
— 4 з чеснока
— 3 ст. л. бальзамического уксуса
— 1 репчатый лук
— 1 ч. л. хлопьев чили
— 1 ст. л. дижонской горчицы
— 1 ст. л меда
— ½ стакана куриного бульона
— 100 мл красного взрослого виноградного сока
— листья с 1 веточки тимьяна и розмарина
— 30 г сливочного масла
— 2 ст. л. оливкового масла
— щепотка соли и перца

Как приготовить Курица с инжирами в духовке просто рецепт пошаговый

1. Натрите курицу солью и перцем. Мелко нарежьте лук и чеснок. Поставьте сотейник на средний огонь добавьте масло, обжарьте филе с двух сторон по 3-4 мин, отложите в сторону. Обжарьте лук 3-4 мин, добавьте чеснок, тимьян, розмарин, перец, перемешайте, подержите 30 сек.

2. Влейте бульон, уксус, горчицу, мед, взрослый сок, перемешайте, доведите до кипения и подержите 5 мин, снимите с огня. Верните в сотейник курицу , положите располовиненные инжирины, отправьте в разогретую до 180 гр духовку на 1 час. ⠀

3. Время в духовке сильно зависит от вашего духового шкафа, мой ведет себя не очень и на приготовление потребовался час. Следите за своим курито.

Похожие рецепты