Миндальные блинчики с пряными грушами

Как сделать вкусные Миндальные блинчики с пряными грушами 🍐 ⁣Блинчики на миндальном молоке имеют нежный вкус и отлично сочетаются с пряными грушами. Рекомендуем приготовить 😋⁣⁣⠀

Ингредиенты.

🥚 Яйца - 2 шт.⁣⁣⠀
🧂 Соль - ¼ ч.л.⁣⁣⠀
🍐 Груши - 2 шт.⁣⁣⠀
🥖 Мука - 165 гр.⁣⁣⠀
💧 Вода - 500 мл.⁣⁣⠀
🥣 Разрыхлитель - ½ ч.л.⁣⁣⠀
🧈 Сливочное масло - 40 гр.⁣⁣⠀
🎋 Тростниковый сахар - 40 гр.⁣⁣⠀
💛 Миндаль «Семушка» - 50 гр.⁣⁣⠀
🍁 Смесь пряностей или корица - 1 ч.л.⁣⁣
🍶 Миндальное масло «Семушка» - 50 мл.⁣⁣⠀

Как приготовить Миндальные блинчики с пряными грушами простой рецепт

1. Миндаль заранее (лучше на ночь) залейте водой.⁣⁣⠀ Измельчите миндаль с водой блендером на высокой скорости, чтобы получилось молоко. Процедите через мелкое сито (жмых нам не нужен).⁣⁣⠀ Получившееся молоко перелейте в глубокую миску, добавьте масло, яйца, соль, сахар, разрыхлитель и муку, перемешайте до однородности венчиком.⁣⁣⠀

2. Если останутся комочки, доведите блинное тесто до однородного состояния погружным блендером.⁣⁣⠀ Выпекайте тонкие блинчики на хорошо разогретой блинной сковороде.⁣⁣⠀ Готовые блины накройте, чтобы они не остыли.⁣⁣⠀ Груши нарежьте на 4 или 8 частей в зависимости от их размера.⁣⁣⠀ В сковороде растопите сливочное масло, добавьте сахар и нагрейте до образования карамели.⁣⁣⠀

3. Затем добавьте специи и груши.⁣⁣⠀ Обжарьте груши со всех сторон до золотистой корочки.⁣⁣⠀ Подавайте блинчики с грушами.⁣⁣ Дополнительно можно украсить блинчики миндалем, сахарной пудрой или корицей 🥮⁣⁣⠀

Похожие рецепты