Кешью-кейк торт

Как вкусно сделать Кешью-кейк торт простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Этот десерт многие сравнивают по вкусу с чизкейком. Однако в нем все ингредиенты полезные: орехи, сухофрукты и ягоды вместо рафинированных сахаров и животных жиров 🙌

Ингредиенты.

Основа:
🍑 Курага «Семушка» - 70 гр
💛 Миндаль «Семушка» - 90 гр

Начинка:
🧡 Кешью «Семушка» - 170 гр
🥛 Кокосовое молоко (жирное) - 55 гр
🥥 Кокосовое масло - 35 гр
🍡 Сироп топинамбура - 35 гр
🍋 Сок лайма (можно лимона) - 1 ч.л
💗 Малина свежая - 100 гр

Как приготовить Кешью-кейк торт простой рецепт

1. 1. Взбить в блендере в плотную массу и выложить ей дно формы, поставить в холодильник.

2. 1. Кешью залить водой минимум на 4 часа. Потом воду слить, а орехи промыть.
2. Положить в чашу блендера все кроме малины и пробить до гладкой однородной массы без крупинок.
3. Малину разрезать вдоль на 2 части и выложить её по бортикам формы. Остальную положить в центр.
4. Вылить ореховую массу в форму и постучать дном формы об стол, чтобы масса равномерно распределилась.
5. Убрать в морозилку минимум на 4-6 часов. Потом переставить в холодильник за 2-3 часа до подачи.

Похожие рецепты