Кешью-кейк торт

Как вкусно сделать Кешью-кейк торт простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Этот десерт многие сравнивают по вкусу с чизкейком. Однако в нем все ингредиенты полезные: орехи, сухофрукты и ягоды вместо рафинированных сахаров и животных жиров ?

Ингредиенты.

Основа:
? Курага «Семушка» - 70 гр
? Миндаль «Семушка» - 90 гр

Начинка:
? Кешью «Семушка» - 170 гр
? Кокосовое молоко (жирное) - 55 гр
? Кокосовое масло - 35 гр
? Сироп топинамбура - 35 гр
? Сок лайма (можно лимона) - 1 ч.л
? Малина свежая - 100 гр

Как приготовить Кешью-кейк торт простой рецепт

1. 1. Взбить в блендере в плотную массу и выложить ей дно формы, поставить в холодильник.

2. 1. Кешью залить водой минимум на 4 часа. Потом воду слить, а орехи промыть.
2. Положить в чашу блендера все кроме малины и пробить до гладкой однородной массы без крупинок.
3. Малину разрезать вдоль на 2 части и выложить её по бортикам формы. Остальную положить в центр.
4. Вылить ореховую массу в форму и постучать дном формы об стол, чтобы масса равномерно распределилась.
5. Убрать в морозилку минимум на 4-6 часов. Потом переставить в холодильник за 2-3 часа до подачи.

Похожие рецепты