ПП пирог шарлотка с грушами

Как сделать вкусный ПП пирог шарлотка с грушами рецепт простой 🍐 Пышная, сочная и ароматная шарлотка с грушами ни чем не уступает яблочной, для меня она даже вкуснее и интереснее 🧡 Забирайте рецепт в закладки и не забывайте оставлять комментарий! 🙌🏻Это ведь несложно 💚

Ингредиенты.

КБЖУ на 100 грамм: 161/6,4/4,4/22,4

Яйца - 5 шт.
Молоко 2,5% - 100 гр.
Мука (у меня рисовая + ц/з пшеничная) - 200 гр
Разрыхлитель - 3 гр.
Корица - 1-2 ч.л.
Груши - 3 шт.
Подсластитель по вкусу

D моей формы - 16 см.

Как приготовить ПП пирог шарлотка с грушами просто рецепт пошаговый

1. Белки отделить от желтков. Желтки смешать с молоком, сахарозаменителем венчиком. Отдельно просеять муку, корицу, разрыхлитель. Белки взбить до крепких пиков. Груши помыть, убрать хвостик и сердцевину. Одну грушу я порезала тонкими слайсами для украшения. Остальные порезать кубиками.

2. Муку всыпать к желткам, перемешать. Добавить взбитые белки в 2-3 захода, аккуратно перемешать, добавить грушу и снова перемешать. Сверху выложить грушевые слайсы.

3. Выпекать в разогретой духовке 180 гр. 45 мин. После истечения времени оставить на 20 мин в духовке с приоткрытой дверцей. Аккуратно вытащить формы, посыпать сухим обезжиренным молоком.

Похожие рецепты