лого Prostorecepty
Жюльен с белыми грибами и сыром рецепт

Жюльен с белыми грибами и сыром

Как сделать вкусный Жюльен с белыми грибами и сыром рецепт простой и быстрый в духовке.

Ингредиенты.

3 больших белых гриба
Лук - 1 шт
Сметана - 2 ст ложки
Соль - хорошая щепотка
Тимьян - веточка (можно и без него, грибы очень ароматные)
Сливочное масло - 1 ст ложка
Сыр - 50 гр

Как приготовить Жюльен с белыми грибами и сыром просто рецепт пошаговый

1. Хорошо промоем, очистим и просушим грибы - нам нужно убрать лишнюю воду. ⠀ Нарежем лук тонкими полукольцами и обжарим на сливочном масле до готовности. Снимем с огня. ⠀ Нарежем грибы нарезкой жюльен (отсюда и название) и обжарим на той же сковороде.
2. Сначала они выделят много воды, потом вода выпарится и грибы хорошенько подрумянятся. Листики тимьяна для аромата (только листики, без стебелька). Можно добавить немножко масла. ⠀ Перекладываем лук к грибам, солим, перемешиваем и добавляем сметану.
3. Держим на огне еще минутку и выкладываем жюльен в формы для запекания. Не забывайте, что жюльен - это закуска и ее стоит подавать небольшими порциями. Сверху - тёртый сыр. ⠀
4. Выпекаем жюльен в хорошо разогретой духовке при 180-200’ около 10 минут (или как сырная шапочка подрумянится)
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Домашняя паста карбонара с беконом, сыром и сливками Домашняя паста карбонара с беконом, сыром и сливками
Турецкое блюдо измир кефте Турецкое блюдо измир кефте
Паста с лисичками, белым вином и сыром Паста с лисичками, белым вином и сыром
Запеченная индейка в сметанном соусе с овощами Запеченная индейка в сметанном соусе с овощами
Рыба треска в морковном маринаде Рыба треска в морковном маринаде
Куриные бедрышки барбекю в мультипекаре Куриные бедрышки барбекю в мультипекаре
Запеченная утка с яблоками и виноградным соком Запеченная утка с яблоками и виноградным соком
Курица в томатном соусе на сковороде Курица в томатном соусе на сковороде
Азу из говядины по татарски с солеными огурцами Азу из говядины по татарски с солеными огурцами
Домашние котлеты рубленые из куриной грудки с майонезом Домашние котлеты рубленые из куриной грудки с майонезом
Лапша фунчоза с овощами и курицей на сковороде Лапша фунчоза с овощами и курицей на сковороде
Вкусные свиные ребрышки с картошкой в духовке Вкусные свиные ребрышки с картошкой в духовке
Ризотто с грушей и сыром горгонзолой Ризотто с грушей и сыром горгонзолой
Курица в сметанном соусе на сковороде Курица в сметанном соусе на сковороде
Рыбные котлеты биточки в сливках Рыбные котлеты биточки в сливках
Тыква запеченная с сыром в духовке Тыква запеченная с сыром в духовке
Корейские дамплинги с тыквой Корейские дамплинги с тыквой
Гречка с грибами шампиньонами, морковкой и луком Гречка с грибами шампиньонами, морковкой и луком
Вкусный гуляш из говядины на сковороде с подливкой Вкусный гуляш из говядины на сковороде с подливкой
Ризотто с грибами на грибном бульоне Ризотто с грибами на грибном бульоне
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.