1. На сковороде обжариваем до готовности мелко нарезанную куриную грудку, на другой скороходе обжариваем грибы с репчатым луком. Когда грибы будут готовы, добавляем сливки , добавляем муку и тщательно все перемешиваем, чтобы не было комочков.
2. Тушим 3 минуты. Перекладываем наш жюльен в форму для запекания слоями: курица-грибы с луком-сыр. Отправляем в духовку на 200С до запекания сыра, у нас все ингредиенты готовы, поэтому ориентируйтесь именно по сыру.
3. Такой жюльен можно приготовить и в тарталетках. Отлично подойдёт, как горячее блюдо на новогодний стол.