Ингредиенты.
Тесто для блинов
Молоко -1 лит
Яйца -3 шт (если крупные то 2)
Соль -щепотку
Сахар -1 ст.л.
Мука -300-320 гр
Подсолнечное масло -2-3 ст.л.
Для начинки
Говядина пожирнее 700-900 гр
Лук -2 шт большие
Соль, перец.
Подсолнечное масло.
1. Готовим тесто. Наливаем пол литра молока, добавляем соль, сахар, яйца, перемешиваем венчиком и просеваем муку, перемешиваем до однородности чтобы не было комочков.
2. Затем добавляем оставшееся молоко и подсолнечное масло перемешиваем и тесто готово. (и миксер не нужен 👌). Сковороду хорошо нужно накалить.
3. Когда жарим первые блины, можно смазать подсолнечным маслом сковородку.