1. Все перемешиваем как тесто станет теплым можно замешивать руками. Тесту дать отдохнуть минут 30.
2. Для начинки. Все прокрутить через мясорубку, посолить, поперчить.
3. Тесто разделить на 11-12 шариков. Раскатать каждый шарик очень тонко. Начинки много не добавляйте. Обжариваем на сухой сковороде с каждой стороны по 5 мин, на чуть меньше среднем огне.
4. Сначала сковороду разогреть, а потом температуру убавить. Готовые янтыки смазать хорошо сливочным маслом.