лого Prostorecepty
Кукурузно творожная запеканка рецепт

Кукурузно творожная запеканка

Как сделать Кукурузно творожная запеканка простой рецепт домашний. Сегодня готовлю очень вкусный безглютеновый творожник на кукурузной муке. Готовится очень просто. Получается очень вкусно!

Ингредиенты.

1. Творог – 200 г.;
2. Кефир – 200 г.;
3. Сахар – 120 г.;
4. Яйца – 2 шт.;
5. Кукурузная мука – 200 г.;
6. Кукурузный крахмал – 30 г.;
7. Растительное масло – 80 г.;
8. Сода – 10 г.;
9. Соль – ¼ ч.л.;
10. Цедра 1 лимона;
11. Джем (повидло) для подачи к столу.

Общий выход готового изделия 800 г.

Пищевая ценность продукта на 100 грамм:
Белки – 11 г.;
Жиры – 10 г.;
Углеводы – 17 г.;
Калорийность – 215 ккал.

Как приготовить Кукурузно творожная запеканка просто рецепт пошаговый

1. В охлаждённый творог добавляю: яйца, сахар и соль перемешиваю всё вилкой, чтобы все ингредиенты хорошо размешались. Добавляю кефир и растительное масло. Перемешиваю, чтобы все ингредиенты распределились в творожной основе. В чашу с кукурузной мукой добавляю крахмал и соду. Перемешиваю сухие ингредиенты. В творожную основу добавляю сухую смесь и цедру одного лимона.
2. Перемешиваю, чтобы получилось творожное кукурузное тесто. Убираю тесто в холодильник на 10 минут. Форму для выпекания с предварительно выстеленной пекарской бумагой, выкладываю всё творожно кукурузное тесто. Форму с тестом убираю заранее разогретую до 170° духовку на 40 минут. Готовность выпечки проверять деревянной шпажкой. Выпеченный творожник оставляю на решётке до полного остывания и после того как творожник остыл, убираю его в холодильник для охлаждения.
3. Остывший кукурузный творожник можно смазать тонким слоем джема, либо варенья. У меня смородиновый джем. Это даже не джем а смородиновая прокрутка перетёртые сахар с ягодами чёрной смородиной. Вы же можете просто прослоить сверху любым вареньем либо повидлом.
4. Разрезать рекомендую влажным ножом, чтобы творожная основа не прилипала к острию лезвия. Безглютеновый творожник на кукурузной муке! Давайте его попробую... Очень вкусный, очень нежный. Готовится очень просто без использования миксера. А для тех кто не употребляет глютен, это вообще находка.

Видео рецепт

Видео Кукурузно творожная запеканка рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.2
(12) отзывов
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.