1. В сметану добавляю сахар и яйца. Перемешиваю, чтобы сахар полностью растворился. Всыпаю всю кукурузную крупу. Перемешиваю ингредиенты. Убираю кукурузную смесь в холодильник минимуму на 5 часов (в идеале на ночь).
2. После холодильника ещё раз вымешиваю венчиком. Переливаю смесь в форму для выпекания с предварительно выстеленной пекарской бумагой. Форму с тестом убираю в заранее разогретую до 170 градусов духовку на 50 минут.
3. Готовый тарт оставляю на столе до остывания. Затем убираю в холодильник для охлаждения. Хлопья измельчаю в крошку. Обсыпаю тарт хлопьями и порционно нарезаю. Тарт Mısır отличная замена кукурузной каши. Очень удобно оставить на ночь смесь и утром просто выпечь в духовке. Приятного аппетита.
4. Рекомендации и особенности рецепта.
Не содержит глютен;
Сметана 10-15% жирности;
Форма для выпекания 18-20 см;
Хранить в холодильнике.