1. Яйца разделить на белок и желток. Творог размять вилкой. Добавить желтки, сахар, манку, кукурузный крахмал, перемешать.
2. Белки с щепоткой соли взбить до пышности. Объединить с творожной массой. Внутри формы (217*113*53) сделать «французскую рубашку», смазать сливочным маслом, присыпать мукой.
3. Сверху украсить половинками слив. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, примерно 50-55 минут.