Манты с фаршем и картофелем на пару в мантоварке

Как сделать Манты с фаршем и картофелем на пару в мантоварке простой рецепт домашний.

Ингредиенты.

Ингредиенты тесто:
400 мл вода (комнат. Температуры)
1 желток
1 ст.л соль (без горки)
1 ст.л майонез (с горкой)
800 гр мука

начинка:
800 гр фарш
2-3 шт картофель
1 лук
Соль, перец .

Как приготовить Манты с фаршем и картофелем на пару в мантоварке простой рецепт

1. Смешиваем воду, соль, желток, майонез хорошо размешали. Добавляем муку и замешиваем тесто. Вымешивать нужно 10 минут тесто. Дальше оставляем его полежать на 25 минут. Делаем начинку. В фарш ( у меня свинина) добавляем нарезано мелким кубиком картошку и лук. Добавляем специи и начинка готова.

2. Тесто делим на две части. Раскатываем тесто 2-3 мм толщиной. Разрезаем на квадраты и выкладываем начинку. Дальше слепливание манты как показано на видео. Листы мантоварки смазать подсолнечным маслом. Как закипит вода в мантоварке варим 40 минут.

3. Смазываем сливочным маслом манты и подаём на стол. Еще вкусно посыпать зеленью манты. Если у тебя нет мантоварки и вы не знаете как приготовить вкусно манты, пишите слово «манты» в комментариях и я вам пришлю рецепт. Как приготовить вкусно манты без мантоварки!

Видео источник ниже 👇