лого Prostorecepty
Мидии в сырно-сливочном соусе рецепт

Мидии в сырно-сливочном соусе

Как вкусно сделать Мидии в сырно-сливочном соусе простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

На 3 порции понадобится:

- мидии замороженные в створках 600 гр.
- масло сливочное 1/2 ст.ложки
- чеснок 2-3 зубчика
- вино белое сухое /полусухое 1/2 стакана
- сливки для соуса 20-22% 200мл
- сыр плавленный сливочный без добавок 2 ст.ложки с горкой
- соль 1/2 ч.ложки
- перец свежемолотый по вкусу
- сушёный базилик 1/4 ч.ложки

Как приготовить Мидии в сырно-сливочном соусе просто рецепт пошаговый

1. Мидии выкладываем в миску и промываем холодной водой. Предварительно размораживать их не нужно. В глубокой сковороде распускаем кусочек сливочного масла, слегка обжариваем измельчённый чеснок. Выкладываем мидии, добавляем соль, перец, вливаем вино.
2. Накрываем крышкой и готовим на среднем огне примерно 6-8 минут⏳ Тем временем, в сотейнике нагреваем сливки, но не кипятим, и растворяем в них плавленый сыр. Добавляем маленькую щепотку сухого базилика.
3. Вливаем сырно-сливочный соус в мидии, перемешиваем и слегка увариваем без крышки (3 минуты⏳) Подаём со свежей чиабаттой или багетом, которыми очень вкусно вымакивать соус 🤗
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(44) отзывов
Новые рецепты
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Куриные котлеты с манкой и луком Куриные котлеты с манкой и луком
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом
Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде
Рыбные котлеты с грибами Рыбные котлеты с грибами
Рисовые крокеты Рисовые крокеты
Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука
Бефстроганов с маринованными огурцами Бефстроганов с маринованными огурцами
Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско
Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой
Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром
Вареники с квашеной капустой Вареники с квашеной капустой
Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке
Паста с копчёной курицей Паста с копчёной курицей
Говядина Веллингтон с грибами и беконом Говядина Веллингтон с грибами и беконом
Колбаски говяжьи на сковороде Колбаски говяжьи на сковороде
Паста альфредо с креветками Паста альфредо с креветками
Курица в маринаде с медом и чесноком в духовке Курица в маринаде с медом и чесноком в духовке
Курица с грибами под шубой из сыра и картофеля в духовке Курица с грибами под шубой из сыра и картофеля в духовке
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.