Рассыпчатый плов на плите на сковороде с мясом говядины

Как вкусно сделать Рассыпчатый плов на плите на сковороде с мясом говядины простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

100 мл. растительного масла
500 гр. крупнозернового риса
всего 750 мл. горячей воды
1 чеснок
1 ст.л. сахара
2 крупные луковицы
600 гр. мякоти говядины
500 гр. моркови
зира
соль по вкусу

Как приготовить Рассыпчатый плов на плите на сковороде с мясом говядины простой рецепт

1. Сначала подготовьте все овощи. Режем две большие луковицы. На сковороду наливаем 100 мл растительного масла и ждем. Он нагревается. Добавьте лук и обжарьте до золотистого цвета. У меня это заняло минут 15. В это время Пока обжаривается лук, нарезаем соломкой 500 грамм моркови и 600 грамм говядины.

2. Добавьте к луку говяжью пасту и жарьте еще 15-20 минут. Постоянно помешивайте, чтобы лук не подгорел. Добавьте морковь и жарьте еще 7-10 минут. После этого влейте 250 мл горячей воды. посолить и добавить несколько щепоток тмина , затем в середину поместите очищенный чеснок.

3. Накройте крышкой и тушите 15 минут. Через 15 минут добавьте 1 столовую ложку сахара. Еще нам понадобится 500 мл горячей воды. С солью. вода Оно должно быть немного соленым, если нет, добавьте еще.

4. Вынимаем чеснок, Добавьте 500 граммов промытого цельнозернового риса и разделите И кладем обратно чеснок. Накройте крышкой и готовьте еще 15-20 минут, пока почти вся вода не выпарится. закончиться.

5. Выключите газ и дайте настояться 10-15 минут. Проверьте, готов ли рис. Перед подачей Аккуратно перемешайте. Посмотрите, какой хрустящий плов! С первой ложки вам понравится!