Рассыпчатый плов с мясом говядины на сковороде

Как вкусно сделать Рассыпчатый плов с мясом говядины на сковороде на плите простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Мясо (говядина) - 1кг
Лук репчатый - 2шт
Морковь- 2шт (большие)
Рис- 4 стакана

Приправы:
Кориандр-1ч.л
Барбарис-2ч.л
Приправа для плова-1ч.л
Зира - 1ч.л
Соль/перец
Вода - 600гр +- (чтобы покрывала на 1см выше)

Как приготовить Рассыпчатый плов с мясом говядины на сковороде простой рецепт

1. Мясо немного потушила в собственном соку, а затем обжарила до золотистости. Затем добавляем лук, нарезанный полукольцами и жарим еще 10 минут. Далее морковь, её режем соломкой.

2. Добавляем специи, жарим еще 8минут и добавляем воду. Тушим 10 минут, чтобы все ароматы раскрылись. И добавляем хорошо промытый рис. Добавляем еще воду, чтобы она покрывала рис на 1см.

3. В середину кладём головку чеснока и накрываем крышкой. Доводим до кипения, затем убавляем огонь до минимума. Готовность проверяем на рисе. Перемешиваем и подаём😍

Видео источник ниже 👇