Ингредиенты.
🌿 Мука зелёной гречки - 100 гр;
🌿 Нутовая мука - 100 гр;
🌿 Сода - 1/2 ч.л;
🌿 Соль - 1/2 ч.л;
🌿 Молотый перец;
🌿 Шпинат - 100 гр;
🌿 Растительное молоко - 150 гр;
🌿 Растительное масло - 1 или 2 ст.л.
1. 1. В миске смешать муку, соль, соду, перец. Перемешать. 2. В чаше миксера смешать шпинат и молоко. Пробить до однородности. 3. Смешать все ингредиенты, добавить растительное масло. Перемешать.
2. Если тесто сильно густое, добавить ещё молока. 4. Можно выпекать в виде оладий, лепёшек, я делала венские вафли.
3. Смазываю форму маслом и жарю вафли до готовности. Получается очень много. Но хранить долго не желательно. Ещё для вкуса можно добавить в тесто обжаренные грибы.