Свинина с болгарским перцем и луком на сковороде

Как вкусно сделать Свинина с болгарским перцем и луком на сковороде простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

2 свиных стейка 400 г
150 г лука
200 г сладкого перца
2 ст.л. соуса барбекю
2 ст.л. кисло-сладкого соуса
2 ч.л. гранатового соуса
сухой чеснок, кориандр
соль, перец
растительное масло

Как приготовить Свинина с болгарским перцем и луком на сковороде просто рецепт пошаговый

1. Свинину нарезать тонкими полосками. Мясо посолить, поперчить, сбрызнуть растительным маслом, перемешать, помассировать. В сковороде разогреть немного растительного масла.

2. Быстро обжарить мясо до румяной корочки. Уменьшить нагрев, добавить лук, нарезанный перьями, перемешать. Добавить сладкий перец, нарезанный полосками, перемешать. Накрыть крышкой, тушить до мягкости овощей.

3. Добавить специи, соусы, влить 50 мл горячей воды и тушить под крышкой при минимальном нагреве до готовности мяса (воду по необходимости можно подливать). Подавать с любым гарниром, посыпав зеленью или колечками зелёного лука.

Похожие рецепты