Мандариновая курица с болгарским перцем и соусом чили

Мандариновый кур🐔 Долгожданный период мандаринового беспредела наступил! Ура? Конечно, да😋 Моя мандариновая душа ликует, а тело скупает оранжевые цитрусовые в промышленных масштабах👍 ⠀ У классических мандариноедов есть два состояния: этап первый — насыщение, этап второй — извращения🙃 ⠀ ⠀ Если хотите на ужин или на обед чего-то китайского, а заморачиваться лень, у вас в холодильнике, как и у меня, есть бутылка кисло-сладкого соуса, или соуса чили, или еще какого соуса, имеющего отношения к подобным азиатским соусам, подготовка и приготовление займут не более 20 минут🤓

Ингредиенты.

На 2-3 порции

— 500 г филе курито
— Кунжутное масло
— Болгарский перец
— 3-4 мандаринки
— Имбирь свежий или сухой (пару щепоток)
— Корица (пару щепоток)
— Соус чили (100-150 г)

Как приготовить Мандариновая курица с болгарским перцем и соусом чили простой рецепт

1. Итак, пришло время жарить. Наливайте в сковородку две-три ложки кунжутного масла и порционно поджаривайте мясо до появления корочки. Если выложить сразу все в сковородку, мясо мгновенно даст сок, и у вас получиться либо суп, либо очень сухое мясо.

2. Обжаренное мясо откладывайте в сторонку. На остатках масла обжарите минут 5 перец до мягкости, верните в сковородку мясо. Добавьте в мясо с перцем соус чили, имбирь и корицу.