Курица в кисло сладком соусе с перцем болгарским по китайски

Как вкусно сделать Курица в кисло сладком соусе с перцем болгарским по китайски простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Безумно простой и вкусный обед 🥘 требует минимум времени , но даёт испытать максимум удовольствия 🤤

Ингредиенты.

Кбжу на 100 гр: 76/12.3/0.9/3.9

Куриное филе -800 гр
Болгарский перец -2 шт( 228 гр)
Лук - 1 шт (146 гр)
Мука рисовая ц/з- 25 гр
Масло оливковое- 4 мл
Соль, перец

для соуса:
Вода комнатной температуры - 300 мл
Уксус - 7 мл
Томатная паста -30 гр
Соевый соус -10 мл
Крахмал кукурузный- 10 гр
Подсластитель - щепотка
Соль, перец

Как приготовить Курица в кисло сладком соусе с перцем болгарским по китайски просто рецепт пошаговый

1. Куриное филе нарезаем на кусочки, посыпаем мукой и хорошо перемешиваем, обжариваем на масле до золотистой корочки в два этапа, чтобы курица не дала сок.

2. Добавляем нарезаный полукольцами лук и жарим еще 3-4 мин, добавляем нарезаный соломкой болгарский перец , обжариваем пару минут, затем накрываем крышкой и тушим минут 10 на среднем огне.

3. Для соуса в воду добавить томатную пасту, соевый соус, подсластитель, уксус, крахмал, перемешиваем, чтобы не было комочков.

4. Вливаем соус и постоянно помешивая ждём когда загустеет. Как только загустел - подаём с собой или рисом, посыпаем зелены луком и кунжутом.

Похожие рецепты