лого Prostorecepty
Котлеты растрепки из куриных грудок на сковороде рецепт

Котлеты растрепки из куриных грудок на сковороде

Как вкусно сделать Котлеты растрепки из куриных грудок на сковороде простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

куриное филе у меня небольшой кусочек грудки весом примерно в 250 - 300 грамм,
2 куриных яйца,
две столовые ложки пшеничной муки,
2 зубчика чеснока,
соль, черный перец, паприка,
растительное масло для обжарки

Как приготовить Котлеты растрепки из куриных грудок на сковороде простой рецепт

1. Первым делом нам необходимо мелко нарезать наше филе. Объясняю, почему мы именно нарезаем филе, а не перемалываем его в мясорубке или блендере. Дело в том, что наши растрепки является нечто средним между котлетами и наггетсами. И когда мы будем разламывать нашу готовую растрепку, то внутри должны быть в центре кусочки мяса, а не однородная масса. Ну что курицу мы порезали. Теперь загружаем ее в глубокую мисочку. В мисочку добавляем муку. Все это перемешиваем, чтобы каждый кусочек оказался хорошенечко обваленным в муке.
2. Сюда же мы должны добавить соль и специи. Сюда я добавила треть чайной ложки паприки и столько же черного перца. Потом я перемяла чеснок. Вы можете его просто мелко нарезать, либо пропустить через чеснокодавку. Чеснок мы также добавляем сюда. В отдельной мисочке взбиваем два яйца и выливаем их нашу курицу. Хорошенько все это вымешиваем и можно приступать к жарке.
3. Разогреваем сковородку, заливаем туда масло так, что примерно покрыло дно и ложкой выкладываем растрепки на сковородку. Теперь объясню, почему они называются растрепками, из-за того, что курица наша нарезана кусочком, Когда мы ставим наши растрепки на сковородку, как бы аккуратно мы не старались это сделать, все равно они будут как будто растрепанными, и ничего вы с этим не сделаете.
4. На сковородке растрепки тут же увеличится в несколько раз в объеме. Жарятся они буквально по несколько минут с каждой стороны, и этого им вполне достаточно для того, чтобы быть они приготовились. Они очень вкусные, но если мы их разорвем, то внутри мы увидим целые кусочки мяса.

Видео рецепт

Видео Котлеты растрепки из куриных грудок на сковороде рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.9
(49) отзывов
Новые рецепты
Тушеный картофель с мясом свинины в кастрюле Тушеный картофель с мясом свинины в кастрюле
Заготовки домашних полуфабрикатов в морозилке Заготовки домашних полуфабрикатов в морозилке
Тушеная картошка с курицей в сковороде Тушеная картошка с курицей в сковороде
Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде
Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде
Как жарить мойву на сковороде с картошкой Как жарить мойву на сковороде с картошкой
Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом
Запеченные куриные желудки в духовке Запеченные куриные желудки в духовке
Тушеная рыба минтай на сковороде Тушеная рыба минтай на сковороде
Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке
Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке
Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Куриные котлеты с манкой и луком Куриные котлеты с манкой и луком
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом
Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде
Рыбные котлеты с грибами Рыбные котлеты с грибами
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.