лого Prostorecepty
Котлеты растрепки из куриных грудок на сковороде рецепт

Котлеты растрепки из куриных грудок на сковороде

Как вкусно сделать Котлеты растрепки из куриных грудок на сковороде простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

куриное филе у меня небольшой кусочек грудки весом примерно в 250 - 300 грамм,
2 куриных яйца,
две столовые ложки пшеничной муки,
2 зубчика чеснока,
соль, черный перец, паприка,
растительное масло для обжарки

Как приготовить Котлеты растрепки из куриных грудок на сковороде просто рецепт пошаговый

1. Первым делом нам необходимо мелко нарезать наше филе. Объясняю, почему мы именно нарезаем филе, а не перемалываем его в мясорубке или блендере. Дело в том, что наши растрепки является нечто средним между котлетами и наггетсами. И когда мы будем разламывать нашу готовую растрепку, то внутри должны быть в центре кусочки мяса, а не однородная масса. Ну что курицу мы порезали. Теперь загружаем ее в глубокую мисочку. В мисочку добавляем муку. Все это перемешиваем, чтобы каждый кусочек оказался хорошенечко обваленным в муке.
2. Сюда же мы должны добавить соль и специи. Сюда я добавила треть чайной ложки паприки и столько же черного перца. Потом я перемяла чеснок. Вы можете его просто мелко нарезать, либо пропустить через чеснокодавку. Чеснок мы также добавляем сюда. В отдельной мисочке взбиваем два яйца и выливаем их нашу курицу. Хорошенько все это вымешиваем и можно приступать к жарке.
3. Разогреваем сковородку, заливаем туда масло так, что примерно покрыло дно и ложкой выкладываем растрепки на сковородку. Теперь объясню, почему они называются растрепками, из-за того, что курица наша нарезана кусочком, Когда мы ставим наши растрепки на сковородку, как бы аккуратно мы не старались это сделать, все равно они будут как будто растрепанными, и ничего вы с этим не сделаете.
4. На сковородке растрепки тут же увеличится в несколько раз в объеме. Жарятся они буквально по несколько минут с каждой стороны, и этого им вполне достаточно для того, чтобы быть они приготовились. Они очень вкусные, но если мы их разорвем, то внутри мы увидим целые кусочки мяса.

Видео рецепт

Видео Котлеты растрепки из куриных грудок на сковороде рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.9
(49) отзывов
Новые рецепты
Куриная грудка в сливочно чесночном соусе Куриная грудка в сливочно чесночном соусе
Запеканка из макарон с фаршем и сыром в духовке Запеканка из макарон с фаршем и сыром в духовке
Картофель по-деревенски с корочкой дольками с кожурой в духовке Картофель по-деревенски с корочкой дольками с кожурой в духовке
Запеченная Утка целиком с яблоками в маринаде в духовке Запеченная Утка целиком с яблоками в маринаде в духовке
Венский шницель отбивные из говядины Венский шницель отбивные из говядины
Аришта армянская Аришта армянская
Куриные Котлеты из фарша с сыром внутри Куриные Котлеты из фарша с сыром внутри
Стейк из красной рыбы семги на сковороде гриль Стейк из красной рыбы семги на сковороде гриль
Стриплойн стейк с пюре из батата и соусом гремолата Стриплойн стейк с пюре из батата и соусом гремолата
Запеканка-рулет с картофелем и фаршем Запеканка-рулет с картофелем и фаршем
Крошка картошка в духовке с беконом, сыром и луком Крошка картошка в духовке с беконом, сыром и луком
Рыбные котлеты из щуки с салом на сковороде ну очень вкусные Рыбные котлеты из щуки с салом на сковороде ну очень вкусные
Паста фунчоза с курицей и овощами с соевым соусом Паста фунчоза с курицей и овощами с соевым соусом
Рыба скумбрия в луке запеченная в духовке Рыба скумбрия в луке запеченная в духовке
Запеченные фрикадельки с сыром в духовке Запеченные фрикадельки с сыром в духовке
Паста с тыквой и сыром фета Паста с тыквой и сыром фета
Фрикадельки из фарша в томатном соусе на сковороде Фрикадельки из фарша в томатном соусе на сковороде
Жареный стейк из говядины стриплойн с овощным соусом Жареный стейк из говядины стриплойн с овощным соусом
Утиные ножки конфи с ягодным из клюквы и вишни Утиные ножки конфи с ягодным из клюквы и вишни
Овощные котлеты с пшеном, брокколи и брынзой Овощные котлеты с пшеном, брокколи и брынзой
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.