Ингредиенты.
1 кг куриных ножек
6 столовых ложек соевого соуса
Черный перец
4 столовые ложки кетчупа или томатного соуса
1 столовая ложка меда
2 столовые ложки горчицы (неострой)
2 зубчика чеснока
Масло – для жарки (я люблю масло гхи)
1. В миске смешать 6 столовых ложек соевого соуса, черный перец, кетчуп или томатный соус, мед, горчицу и 2 зубчика чеснока. 1 кг куриных ножек промыть, обсушить и сделать надрезы.
2. Обжарить с двух сторон на сильном огне до румяной корочки (если не хотите жарить на сковороде, можете запечь).
3. Когда ножки хорошо подрумянятся добавить соус. Тушить под крышкой на среднем огне 10 минут. Снять крышку и готовить еще 7 минут.