Ингредиенты.
• Рис (или любая другая каша, уже сваренная) - 300 г
• Мука - 3-4 ст.л.
• Лук - 1 шт.
• Капуста - 300 г
• Яйца - 2 шт.
• Перец черный молотый
• Соль
*** Можно добавить зелень и любимые специи
1. Капусту нарезаю тонкой соломкой солю и немного вминаю руками, капусты беру примерно 300 г, сюда же одну мелко нарезанную луковицу, 300 г вареного риса, два яйца, чёрный перец и Ещё немного соли, перемешиваю. В конце добавляю муку, 3-4 столовые ложки.
2. Обжариваю на растительном масле на среднем огне. Когда капуста по краю немного подрумянена переворачиваю.
3. Пахнет Ну очень вкусно с виду эти оладьи не супер аппетитные, но поверьте если попробуете на одном точно не Остановитесь. Нежный рис и слегка хрустящая капуста, такие же растрёпки готовлю и из овсяных хлопьев, только ещё зелень добавляю. Да и вообще любая каша с капустой отличная сочетание.