Творожные оладьи из сырой белокочанной капусты на сковороде

Готовим капустно Творожные оладьи из сырой белокочанной капусты на сковороде протой рецепт. Сегодня готовила на завтрак капустно творожные оладушки, из молодой белокочанной капусты 🥬 Конечно без конфуза не обошлось 😅 На видео всё показала. Но всё равно оладушки получились безумно нежные и вкусные 😋

Ингредиенты.

Белокочанная, молодая капуста-200 гр
Творог 5%- 200 гр
Яйцо-1 Шт
Кукурузный крахмал-1 ст л
Соль-1/2 ч л
Молотый перец- по желанию и вкусу

Как приготовить Творожные оладьи из сырой белокочанной капусты на сковороде просто рецепт пошаговый

1. Капусту мелко нашинковать, добавить соль и помять руками. Отдельно смешать творог с яйцом, перцем и кукурузным крахмалом. Вымешать до однородной массы, можно использовать блендер.

2. Соединить капусту с творожной массой, хорошо вымешать. Разогретую сковороду первый раз смазать небольшим количеством масла, у меня 1/2 ч л. Выложить ложкой тесто.

3. И вот здесь обязательно дать хорошо схватиться оладушкам и только потом переворачивать. После прикрыть крышкой и готовить минут 20, на маленьком огне.

Видео источник ниже 👇