Курица в соусе бешамель

Как вкусно сделать Курица в соусе бешамель простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

?3 куриные грудки
?грибы 400 гр.
?1 маленькая луковица
?1 маленький красный перец
?2 зеленых перца
?2 зубчика чеснока
?Соль, черный перец, перец чили, паприка, карри
?оливковое масло

Для бешамель:
?1 столовая ложка сливочного масла с горкой
?1,5 столовые ложки муки
?1,5 стакана молока
?Соль, черный перец, тертый мускатный орех

?Сыр чеддар

Как приготовить Курица в соусе бешамель простой рецепт

1. Разрезать грудку пополам, не дорезая до конца. Немного отбить грудку. Обжарить на сковороду масло, грибы, лук и чеснок. После испарения воды, добавить перцы, готовить, пока перцы не станут мягкими. Добавить специи, перемешать и снять с огня. Добавить начинку на одну сторону грудки и закрыть другой стороной.

2. Смешать оливковое масло, соль и молотый перец и смазать грудку. Выпекать при 200 градусов, 30-35 минут. Для бешамель, растопить масло, добавить муку, постоянно перемешивая готовить до появления запаха.

3. Затем, продолжая перемешивать, понемногу добавить молоко. Добавить специи и готовить до загустения, постоянно перемешивая. Добавить бешамель внутрь грудку и сверху. Положить сыр, отправить в духовку, пока сыр не поджарится.

Видео источник ниже 👇