Куриный рулет в блинах с соусом в духовке

Как вкусно сделать Куриный рулет в блинах с соусом в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Для соуса:
2 яйца
1,5 стакана молока
полстакана воды
3-4 столовые ложки масла
1,5 стакана муки

Для куриной смеси:
1 кусок куриной вырезки
Миска с грибами
1 луковица
2 зеленых перца
1 красный перец
1 зубчик чеснока
Соль, черный перец, молотый перец, перец чили, карри
Жидкое масло

Для соуса бешамель:
1,5 столовые ложки сливочного масла
1,5 столовые ложки муки
2 стакана молока
Соль, черный перец, тертый мускатный орех

Как приготовить Куриный рулет в блинах с соусом в духовке простой рецепт

1. Для соуса:
Берём все ингредиенты в миску и взбиваем их. Пропускаем через сито и доводим до однородной консистенции. Обжарим обе стороны на сковороде для блинов. Всего блинов 8.

2. Для куриной смеси:
Выложим курицу в кастрюлю и варим, пока жидкость не впитается. Добавим лук и обжарим. Добавим перец. Добавим грибы и чеснок. Добавим специи и перемешаем. Отставим смесь в сторону и приготовим бешамель.

3. Для соуса бешамель:
Для бешамеля растопите сливочное масло и слегка поджарьте муку. Добавляем молоко и взбиваем. Добавим специи. После этого выключим плиту.

4. Разложим на прилавке 6-7 блинов. Выливаем на него половину соуса бешамель и намазываем. Выкладываем куриную смесь, жареный картофель, тертый сыр чеддер и сворачиваем рулетом. Аккуратно выкладываем его в форму для запекания и намазываем бешамель. Посыпаем тертым сыром чеддер и запекаем в разогретой до 200° духовке до золотистого цвета. Приятного аппетита…

Видео источник ниже 👇