Картофельная запеканка с мясом или пастуший пирог

Как вкусно сделать Картофельная запеканка с мясом или пастуший пирог простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Фарш - 400г
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Зелёный горошек - 120 грамм
Томатная паста - 1-2 ст.л
1-2 зуб чеснока
1 ст.лож муки
200 мл бульона

Картофель - 3 -4 крупные
Сливочное масло - 20-30г
Яйцо - 1 шт
Молоко
Растительное Масло
Соль, перец - по вкусу

Как приготовить Картофельная запеканка с мясом или пастуший пирог просто рецепт пошаговый

1. Картофель очистить нарезать на кусочки и сварить до готовности в подсоленной воде. Лук и морковь нарезать кубиками. Пассируем лук на растительном масле несколько минут, затем добавляем морковь. Добавляем к овощам фарш и обжариваем примерно 10 минут.

2. Добавляем зелёный горошек, томатную пасту, чеснок пропущенный через пресс, соль, перец, добавляем муку, бульон, перемешиваем и тушим до загустения. В сваренный картофель добавить сливочное масло, яйцо и молоко и сделать пюре.

3. Собираем наш пирог. На дно формы укладываем основу из фарша и овощей. Сверху покрываем картофельным пюре , по желанию делаем вилкой узоры. Отправляем в духовку на 180С примерно на 30 минут.

Видео источник ниже 👇