Английский пастуший пирог c фаршем

Это что то новенькое у меня на завтрак, бывает как захочется чего 🤪 если не от сладкого 🍑 слипнется, значит от сыра склеится 🤪. Для обеда тоже идеальный вариант. Приготовить рекомендую прям 😉 Как приготовить вкусный Английский пастуший пирог c фаршем рецепт простой.

Ингредиенты.

Кбжу на 100 г: 128/8.8/7.5/6.4
Фарш- 450 гр ( у меня говядина и курица)
Горошек зелёный -105 гр
Морковь -120 гр
Лук -195 гр
Картофель -549 гр
Молоко -50 мл
Масло сливочное- 6 гр
Чеснок -4 зубчика
Помидор- 147 гр
Томатная паста -30 гр
Сыр моцарелла 100 гр
Орегано, розмарин, перец, соль по вкусу

Как приготовить Английский пастуший пирог c фаршем простой рецепт

1. Картофель чистим, подсаливаем, отвариваем и делаем пюре, с добавлением сливочного масла и молока. ⠀ Далее нарезаем лук и обжариваем, к нему добавляем морковь, нарезанную кубиком. Затем мелко порубленный чеснок и фарш. ⠀ Солим, перчим, немного прожариваем и добавляем помидор, который мелко нарезаем.

2. Далее томатная паста и орегано. Все обжариваем, пока не уйдёт влага. В конце добавляем зелёный горошек , перемешиваем и через минуту снимаем с огня. ⠀ Берём любую форму, у меня было кольцо без дна диаметром 20 см. Но можно и с дном использовать.

3. Выкладываем первый слой из фарша, а вторым слоем добавляем картофельное пюре. Отправили запекаться на 15 минут при температуре 180 градусов. ⠀ В конце пирог посыпаем сыром и через 2 минуты пирог готов.

Похожие рецепты