1. Картофель режем пластинками, не толсто, иначе будет долго готовиться. Мясо режем кубиками, лук мелко, сыр трём на крупной терке.
2. Собираем запеканку слоями: половина картошки, мясо с луком, вторая половина картошки, сметана, сыр. Не забываем солить и мясо и картошку.
3. Я накрыла крышкой, если ее у вас нет заверните сверху плотно фольгой (а то сыр пригорит).
4. Запекаем при 180 гр. 1 час. Готовности проверяйте по картофелю, чтобы был мягкий.