Армянская Толма из виноградных листьев

Как вкусно сделать Армянская Толма из виноградных листьев простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

✔️ 1кг. говядины
✔️ лук - 2-3 средних
✔️ Сливочное масло 100гр.
✔️ Рис - лучше круглый берите 150гр. Примерно пол стакана (стакан 250 мл)
✔️ соль, красный сладкий перец, сванская соль, лук черный перец, сухой чеснок)
✔️листья винограда.
✔️кружка воды
✔️зелень, у меня кинза.

Как приготовить Армянская Толма из виноградных листьев простой рецепт

1. Мясо и лук измельчить через мясорубку, добавить специи по вкусу. Растопить сливочное масло, нарезать зелень и перемешать. Добавить немного воды. Перемешать! Листья винограда раскрыть, выложить в миску и залить горячей водой! Я оставила так около часа..

2. А если хотите то можно в небольшой емкости переложить листья и кипятить минут 25-30 примерно (заранее). Далее берем виноградный лист, хвостик лучше срезать, кладём сверху ложку фарша и заворачиваем плотно, как на видео.

3. Так же плотно выкладываем друг к другу в кастрюлю! Как все сделали, затем залить водой 1 стакан. В конце положить пару кусочков масла на долму! Накрыть крышкой и готовить на среднем огне до готовности!

Видео источник ниже 👇