Толма армянская с фаршем

1. На сливочном масле я обжариваю лук, добавляю его к фаршу. Немного воды, специи и зелень Так же рис, заранее промыть Фарш получается мягкий и сочный Виноградные листья обдаём кипятком и оставляем на 10 минут.

2. Выливаем воду Заворачиваем толму. Лист должен быть глянцевой стороной вниз.

3. Собираем толму в кастрюлю, кладём сверху ещё немного сливочного масла, ставим тарелочку и наливаем стакан холодной воды Закроем крышку и будем варить. До готовности риса на умеренном огне.