лого Prostorecepty
Настоящие хинкали грузинские рецепт

Настоящие хинкали грузинские

Как вкусно сделать с Юлия Смолл Настоящие хинкали грузинские простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Продолжаем готовить блюдо грузинской кухни, и Сегодня у нас Хинкали.

Ингредиенты.

1 кг муки
400-450 гр ледяной воды
15 гр соли

700 гр фарша
3 зубчика чеснока
кинза
10-15 гр соли
специи по вкусу
2 луковицы
холодная вода

Как приготовить Настоящие хинкали грузинские просто рецепт пошаговый

1. Для начала к ледяной воде добавляем соль, перемешиваем, чтобы соль полностью растворилась, и начинаем к просеянной муке добавлять понемножку воду и замешивать тесто. Подробный рецепт, как всегда, будет в описании и в первом закреплённом комментарии. Тесто для Хинкали должно получиться очень-очень плотным.
2. Накрываем его, убираем в холодильник отдохнуть, а тем временем подготовим начинку к фаршу. добавляем соль, перец и любые специи на ваш вкус.
3. Далее добавляем измельченный лук с чесноком, пучок кинзы, хорошо перемешиваем и обязательно вливаем холодную воду, чтобы в итоге начинка получилась сочной.
4. Тесто раскатываем достаточно тонко, в центр выкладываем начинку и делаем защипы. Их должно быть минимум 16.
5. Хвостик можно отрезать с помощью ножниц. Варим Хинкали после того, как они всплыли, примерно 5 минут, и можно наслаждаться. Это очень вкусно и очень сочно.

Видео рецепт

Видео Настоящие хинкали грузинские рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(26) отзывов
Новые рецепты
Курица по мексикански с помидорами, фасолью и кукурузой Курица по мексикански с помидорами, фасолью и кукурузой
Рыба Форель с красным рисом и шпинатным соусом Рыба Форель с красным рисом и шпинатным соусом
Куриные Рулетики с начинкой из шампиньонов с сыром в панировке Куриные Рулетики с начинкой из шампиньонов с сыром в панировке
Мясо свинины в овощном соусе Мясо свинины в овощном соусе
Паста болоньезе с фаршем с томатным соусом Паста болоньезе с фаршем с томатным соусом
Запеканка из брокколи, грибов и сыра в духовке Запеканка из брокколи, грибов и сыра в духовке
Хрустящие куриные крылышки без масла в духовке Хрустящие куриные крылышки без масла в духовке
Паста с беконом, помидорами и зеленым горошком Паста с беконом, помидорами и зеленым горошком
Картофель запеченный с сыром пармезаном в духовке Картофель запеченный с сыром пармезаном в духовке
Запеканка с беконом, колбасой, картофелем и сметаной в духовке Запеканка с беконом, колбасой, картофелем и сметаной в духовке
Запеченная курица фаршированная тыквой в духовке Запеченная курица фаршированная тыквой в духовке
Рокот Крумпли запеканка из картофеля в сливочном соусе Рокот Крумпли запеканка из картофеля в сливочном соусе
Голубцы ленивые с капустой, куриным фаршем и помидорами Голубцы ленивые с капустой, куриным фаршем и помидорами
Мясные тефтели с тыквой Мясные тефтели с тыквой
Макароны с беконом, помидорами, шпинатом и сливками Макароны с беконом, помидорами, шпинатом и сливками
Запеченный картофель с сырным соусом Запеченный картофель с сырным соусом
Красная рыба в соусе песто Красная рыба в соусе песто
Ризотто с грибами Ризотто с грибами
Узбекские пельмени чучвара с мясом говядины Узбекские пельмени чучвара с мясом говядины
Домашние куриные сосиски с сыром Домашние куриные сосиски с сыром
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.