лого Prostorecepty
Настоящие хинкали грузинские рецепт

Настоящие хинкали грузинские

Как вкусно сделать с Юлия Смолл Настоящие хинкали грузинские простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Продолжаем готовить блюдо грузинской кухни, и Сегодня у нас Хинкали.

Ингредиенты.

1 кг муки
400-450 гр ледяной воды
15 гр соли

700 гр фарша
3 зубчика чеснока
кинза
10-15 гр соли
специи по вкусу
2 луковицы
холодная вода

Как приготовить Настоящие хинкали грузинские простой рецепт

1. Для начала к ледяной воде добавляем соль, перемешиваем, чтобы соль полностью растворилась, и начинаем к просеянной муке добавлять понемножку воду и замешивать тесто. Подробный рецепт, как всегда, будет в описании и в первом закреплённом комментарии. Тесто для Хинкали должно получиться очень-очень плотным.
2. Накрываем его, убираем в холодильник отдохнуть, а тем временем подготовим начинку к фаршу. добавляем соль, перец и любые специи на ваш вкус.
3. Далее добавляем измельченный лук с чесноком, пучок кинзы, хорошо перемешиваем и обязательно вливаем холодную воду, чтобы в итоге начинка получилась сочной.
4. Тесто раскатываем достаточно тонко, в центр выкладываем начинку и делаем защипы. Их должно быть минимум 16.
5. Хвостик можно отрезать с помощью ножниц. Варим Хинкали после того, как они всплыли, примерно 5 минут, и можно наслаждаться. Это очень вкусно и очень сочно.

Видео рецепт

Видео Настоящие хинкали грузинские рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(26) отзывов
Новые рецепты
Мачанка по белорусски с блинами Мачанка по белорусски с блинами
Тушеный кабачок с помидором и чесноком на сковороде Тушеный кабачок с помидором и чесноком на сковороде
Тушеный картофель с мясом свинины в кастрюле Тушеный картофель с мясом свинины в кастрюле
Заготовки домашних полуфабрикатов в морозилке Заготовки домашних полуфабрикатов в морозилке
Тушеная картошка с курицей в сковороде Тушеная картошка с курицей в сковороде
Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде
Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде
Как жарить мойву на сковороде с картошкой Как жарить мойву на сковороде с картошкой
Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом
Запеченные куриные желудки в духовке Запеченные куриные желудки в духовке
Тушеная рыба минтай на сковороде Тушеная рыба минтай на сковороде
Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке
Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке
Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Куриные котлеты с манкой и луком Куриные котлеты с манкой и луком
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.