Запеканка с курицей, яблоками и сыром в соусе бешамель
Как вкусно сделать Запеканку с курицей, яблоками и сыром в соусе бешамель простой рецепт. Сегодня я хочу предложить невероятно вкусную горячую закуску. Вот что мне понадобится для этого вкусного рецепта. Для этого рецепта понадобится куриное филе, конечно же соль, черный перец, масло для жарки, отварные яйца вкрутую, репчатый лук и кисло-сладкое яблоко, лучше всего подойдет симиренко.
Не думайте что в рецепте яблоко будет лишнее, получится очень вкусно! Конечно же блюдо это готовится со вкусным соусом Бешамель. Для соуса Бешамель мне понадобится молоко, мука, сливочное масло, соль, черный перец, мускатный орех и сверху конечно же мне понадобится добавить немножко сыра, приступаю. Что можно еще вкусное приготовить в духовке.
1. В первую очередь куриное филя нужно слегка подсолить и добавить черный перец, солить перчить я буду с двух сторон, и немного растираю, переворачиваем на другую сторону, в первую очередь куриное филе нужно обжарить до румяности с двух сторон, но не до готовности, отправляю куриное филе на подсолнечное масло, лук нужно мелко нарезать, лук нужно обжарить до румяности на небольшом количестве подсолнечного масла.
После того как куриное филе подрумянилось с одной стороны переворачиваю на другую, яблоко нужно очистить от кожуры, убрать семена и конечно же нарезать небольшими кусочками, нарезаю средними кусочками, вот такими и нарезанное яблоко отправляю в удобную посуду. лук слегка подрумянился и стал прозрачным, выключаю.
2. Отварные яйца вкрутую нарежу средними кусочками. нарезайте такими кусочками чтобы вам просто было удобно кушать, яйца добавляю к яблокам. также добавляю обжаренный лук, куриное филе подрумянилось с двух сторон выкладываю на тарелку. Еще раз повторюсь мне не нужно куриное филе чтобы оно полностью приготовилось, обжарить с двух сторон будет достаточно.
Куриное филе также предлагаю нарезать небольшими кусочками, нарезайте так чтобы вам было просто удобно кушать. отправляю к остальным ингредиентам нарезанное куриное филе и все размешиваю.
3. По желанию вы конечно же можете добавить соль и черный перец, но я считаю что я буду соус Бешамель солить поэтому в принципе не нужно. Ну смотрите по вашему вкусу. Занимаюсь вкусным соусом Бешамель. Для начала нужно растопить сливочное масло. после того как растопил сливочное масло, добавляю муку.
Муку нужно прогреть буквально от 30 секунд до минуты. Теперь поэтапно буду добавлять молоко и постоянно помешивать. Готовить соус Бешамель буду на небольшом огне. немного размешал, опять добавляем молоко, и готовить его буду постоянно помешивая, пока соус не загустеет, только после этого добавлю соль и специи.
4. Соус Бешамель постоянно помешивая готовил 10 минут, смотрите как он загустел и какой он красивый, теперь добавляю соль, черный перец, мускатный орех, все размешаю и соус готов. выключаю. теперь это вкусное блюдо выкладываю в форму для запекания. Не забудьте разогреть духовку.
Теперь заливаю соусом Бешамель это фантастическое блюдо. На самом деле готовится очень просто, никаких заморочек в этом блюде нет, посмотрите как просто. В разогретую духовку до 180 градусов отправляю запеканку до готовности, можно сказать до мягкости яблока.
5. Конечно же вкусно горячую эту запеканку подавать с вкусным расплавленным сыром, сыр предлагаю натереть на мелкой терке. Прошло 30 минут запеканка в принципе полностью готова, конечно же ее нужно посыпать сыром.
Как проверить готовность, самое главное чтобы яблоко у вас пропеклось, яблоко мягкое значит все готово. сверху обильно посыпаю сыром и отправляю 5 духовку. После того как запеканку засыпал сыром отправляю духовку на 7-8 минут чтобы сыр расплавился.
6. Прошло около 8 минут сыр хорошо расплавился, запеканка готова, немного остынет и можно пробовать. Ну что пробую эту вкусную запеканку, очень горячая конечно. Вот попробуйте рецепт этой вкусной горячей запеканки, вы не пожалеете. Запеканка получилась нежная, вкусная, пикантная, можно сказать просто восхищение, обязательно попробуйте этот вкусный рецепт и напишите комментарий как получилось вкусно.