Пармиджана из картофеля с соусом бешамель, ветчиной и сыром
Как сделать Пармиджану из картофеля с соусом бешамель, ветчиной и сыром в духовке рецепт простой. Так называют картофельный «слоёный» с аппетитной сырной начинкой. Я не могла остановиться есть это, может это белорусские корни😁 Но действительно очень вкусно. К тому же рецепт простой в исполнении, всё у всех обязательно получится!
Ингредиенты.
на форму 24см:
•1кг картофеля
•400мл соуса бешамель
•200г ветчины
•200 полутвердого сыра, или слайсы плавленного, или моцарелла (отжать от рассола)
•70г тертого твёрдого сыр
•соль
Как приготовить Пармиджана из картофеля с соусом бешамель, ветчиной и сыром простой рецепт
1. Картофель почистить и отварить в подсоленной воде около 15 минут. Нарезать тонкими кружками. Смазать форму тонким слоем соуса бешамель.
2. Выложить слой картофеля, смазать соусом бешамель, посыпать тертым твёрдым сыром, выложить ломтики ветчины и сверху ломтики сыра. Повторить ещё один такой слой.
3. Для последнего слоя выложить картофеля, смазать соусом бешамель и обильно посыпать сыром. Выпекать при 180 градусах ~45 минут.