Запечённая паста с брокколи, сыром, соусом бешамель в духовке

1. Разобрать брокколи на соцветия и отварить в кипящей подсоленной воде около 6 минут. Достать с помощью шумовки, воду не выливать. В той же воде, где варились брокколи, отварить пасту до состояния «аль денте».

2. Моцареллу отжать от рассола и нарезать кубиками. Форму смазать небольшим количеством соуса бешамель. Смешать пасту с брокколи, соусом бешамель, моцареллой и половиной тертого сыра.

3. Выложить в форму и посыпать оставшимся твёрдым сыром. Выпекать в духовке разогретой до 200 градусов около 20 минут (до румяной сырной корочки).