Заварное тесто для вареников на кипятке
Как вкусно сделать Заварное тесто для вареников на кипятке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Поэтому, даю вам рецепт моего любимого заварного теста на вареники! Пойду снимать стресс и вам раджу.
1. 1. Муку просеять. 2. Вскипятить жидкость, это может быть как вода так и молоко. 3. Сделать углубление в муке, залить масло, залить горячую жидкость. Можно замесить в кухонной машине.
2. 4. Вымешивать тесто несколько минут до гладкого состояния. Накрыть пленкой, оставить на 30 минут в холоде. 5. Раскатать тесто на притрушенной поверхности мукой. Сформировать вареники с ягодами и сахаром.
3. 6. Варить в большом объеме кипятка после поднятия на поверхность 5 минут. 7. Достать шумовкой, смазать сливочным маслом. Подавать со сметанкой.