лого Prostorecepty
Рис ризотто с курицей и грибами рецепт

Рис ризотто с курицей и грибами

Как вкусно сделать Рис ризотто с курицей и грибами простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Одно из самых любимых моих блюд. Поэтому решил вновь сделать рецепт для вас😉

Ингредиенты.

Лук репчатый 2 шт (среднего размера)
Чеснок 2 зубчика
Масло оливковое 2 ст ложки
Масло сливочное 40 г
Шампиньоны 170 г
Вешенки 100 г
Тимьян свежий 10 г
Соль, перец
Куриное бедро 120 г (можно филе)
Белое вино 120 мл (п/сл)
Рис Арборио 220 г
Вода 500 мл (горячая. Лучше бульон овощной)
Сливки 200 мл (20%)
Пармезан 50 г (+ для подачи)
Мускатный орех
Зелень для подачи

Как приготовить Рис ризотто с курицей и грибами простой рецепт

1. Лук пассеруем 5-7 минут. После добавляем чеснок и жарим 1 минуту. Грибы нарезаем и отправляем жарится 2 минуты. Далее курицу нарезаем и добавляем в жаровню. Через несколько минут солим, перчим.
2. Забрасываем веточки тимьяна и рис. Прогреваем рис и заливаем вино. Полностью выпариваем его и заливаем водой (бульоном).
3. Делаем мощность плиты на средний уровень и выпариваем всю жидкость, периодически помешиваем (10-11 минут). В конце вводим сливки, сыр и мускатный орех. Загущаем наше ризотто и готово.
Видео источник ниже 👇
Видео Рис ризотто с курицей и грибами рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(11) отзывов
Новые рецепты
Лосось с картофелем в духовке Лосось с картофелем в духовке
Мачанка по белорусски с блинами Мачанка по белорусски с блинами
Тушеный кабачок с помидором и чесноком на сковороде Тушеный кабачок с помидором и чесноком на сковороде
Тушеный картофель с мясом свинины в кастрюле Тушеный картофель с мясом свинины в кастрюле
Заготовки домашних полуфабрикатов в морозилке Заготовки домашних полуфабрикатов в морозилке
Тушеная картошка с курицей в сковороде Тушеная картошка с курицей в сковороде
Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде
Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде
Как жарить мойву на сковороде с картошкой Как жарить мойву на сковороде с картошкой
Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом
Запеченные куриные желудки в духовке Запеченные куриные желудки в духовке
Тушеная рыба минтай на сковороде Тушеная рыба минтай на сковороде
Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке
Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке
Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Куриные котлеты с манкой и луком Куриные котлеты с манкой и луком
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.