1. Лук 🧅 нарезаем мелким кубиком обжариваем на оливковом масле добавляем рис 🍚 обжариваем до орехового цвета, заливаем бульоном или водой, посыпаем специями, тушим около 15минут постоянно помешивая.
2. Далее рис отодвигаем в сторону, добавляем сливочное масло кальмары и креветки посыпаем солью и обжариваем в конце посыпаем сыром перемешиваем.
3. Выкладываем ризотто на тарелку посыпаем сыром украшаем зеленью и томатами черри.